Immaginiamo il profumo che sprigiona nell’aria una torta appena sfornata… ne sentiamo l’odore ma non lo vediamo
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Immaginiamo il profumo che sprigiona nell’aria una torta appena sfornata… ne sentiamo l’odore ma non lo vediamo.
La stessa cosa vale per l’aria che respiriamo… sappiamo che c’è ma non si vede. Tutti questi elementi ci sono, ma non li notiamo a occhio nudo.
Ciò vale anche per le particelle più piccole al mondo: le molecole e gli atomi.
La molecola
La parola molecola deriva dal latino molecula che possiamo tradurre come «piccola quantità».
Essa è la più piccola particella di una sostanza che conserva tutte le sue proprietà. Un esempio di molecola è l’acqua: se la analizziamo, vediamo che è composta da due atomi di idrogeno e uno di ossigeno. Una molecola quindi è formata da atomi.
Cosa tiene unite le gocce d’acqua, e quindi gli atomi di cui la molecola è formata? Sono i legami chimici che vedremo tra un po’.
I TRE STATI DI AGGREGAZIONE DELLA MATERIA ATOMI E MOLECOLE L’ATOMO